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2009.05.31 09:27

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春先にバッサバッサと剪定したパッションフルーツは

イキイキと葉とツルを伸ばしてきたよ53

 

ふと見ると

 

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(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

 

つぼみ発見!!!

 

そして、

 

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モジャモジャの花が咲いた~278

 

結構しっかりと受粉させないと結実しないのよね。。。

 

今回は刷毛でなく指でグルグル~とやっただけなんだけど

 

花が落ちずに実になってくれること願うhiyo_please.gif

 

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2009.05.29 21:47

20090529_1.jpg 

 

はい!3年ぶりにオクラを育ててみることにしたよん68

 

今回はちょっと欲張って3本( v ̄▽ ̄) イエーイ♪

 

それも同じプランターに植えちゃった・・・

 

ヤバいよね~

 

絶対ヤバいよね~

 

後悔するよね~

 

 

と思うけど、結局そのままのゆきぶーなのでした・・・254

 

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2009.05.26 22:58

 ふとベランダの野菜たちをみると・・・


げっ!!


げげげっ~


ズッキーニにうどん粉病の気配が~ (|||_|||)ガビーン



20090524_14(1).jpg

 

ちょっとわかりづらいけど、うっすら白の斑点が出てるのがわかるかな?

 

これを放置プレイすると、全体がひどーいうどんこ病になっちゃうの。。。

 

でも今まで一度うどんこ病になったら復活できなかったのhiyoko_thunder.gif

 

 

なので、今回もあきらめかけた。。。。

 

けど!!

 

まだ苗を買ってわずかしか経ってない・・・

 

あきらめらんないよーrabi_cry.gif

 

 

よっしゃ、もう一回調べてみよう219

 

 

なになに、葉っぱの表面のPH値を整える?

 

なんのこっちゃhiyo_shock1.gif

 

いろいろ対策が書いてあるなかで最後の行に書いてあったのが

 

「ウエットティッシュで葉っぱを拭く」。

 

うどん粉病ってカビ菌みたいなものだから、

 

なるほど除菌ね!!

 

 

 

たしかあったはず。

 

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シャキーン267あった(*^▽^*)

 

銀イオンで除菌効果バッチリだわ。

 

これでズッキーニの葉っぱを拭き拭き463

 

 

翌日342


 

あれ、白い粉の斑点がなくなってる!

 

これでこのままうどん粉病が完治することを祈りまーす♪

 

 

ぜひお試しあれ278


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2009.05.24 21:42

最近は夜でも暖かくなってきたね。

 

となると~

 

そう!川エビ採りでしょ~!!

 

そして近くの木曽川へ

 

夜の10時くらいから約2時間・・・

 

20090517_38.jpg 

 

これだけ採ったよー(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪

 

今の時期は卵を持っているエビが多いわ~hiyo_en2.gif

 

そして、やっぱりから揚げでしょ69

 

20090524_3(1)_20090524165933.jpg 

 

シンプルだけど、これが本当においしいの!!

 

コレを食べると、あまりのおいしさに

またすぐに川へ行きたくなるゆきぶーなのでした。。。254

 

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2009.05.24 16:22

今年もイチゴで酵母を作ってみたよーん。

 

P1010666.jpg 

 

イチゴとお水とお砂糖で酵母ができるのよー

 

すっごくない?

 

20090517_9.jpg 

 

ブクブク泡立ったら酵母のでっきあがり~

 

はい、いちご酵母は香りを生かすために前種法を使ってパン焼くよ

 

酵母液と強力粉を混ぜて前種を作りまーす。

 

その後前種が膨らんで泡立ってきたら、

 

通常のパン作りと同じように材料を混ぜて捏ねます。

 

 

そして、ほんのりピンクのイチゴ食パンが出来たよー

 

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フワフワ食感です68

 

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2009.05.23 21:37

今年はいろいろ忙しくてかなりあきらめモードだった潮干狩り。

 

でも、急遽有休取って5月12日に行ってきたよー!

 

今回もやっぱり愛知県の梶島です。

 

ここのアサリは一度食べたら病みつきだよー415

 

いざ出陣!!

 

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朝にもたもたしてたので、梶島行きの乗船は私たちが最後っぽい・・・229

 

船で島までは約5分くらいだけど、船上でビール飲んでます!

だって今飲んでおかなきゃ、島に着いたらすぐ貝掘りできないもん。

 

だったら別に飲まなくても・・・と思ってる?

 

だって、海に来たらやっぱ飲みたいんだもん!!

 

島に着き、海を見ると・・・

 

え???

 

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この人たち、シュノーケルで何採ってるんだろう???

 

 

・・・・どうやらアサリのようです。。。230

 

シュノーケルでアサリが採れるんやろか???

 

驚きの潮干狩り方法やわー282

 

 

で、私はひとり水際で地道に潮干狩りをしてたら

 

おっちゃんが近づいてきて、

 

「どうや、採れとるか?」と話かけてきたのでしばらく話をして、

 

「この貝って何ですか?食べれます?」

 

とアサリよりもでっかい貝を採ってたので聞いてみた。

 

「んん?!おっ、それは大アサリの子供や。よう採ったなー。食べれるぞ」

 

へぇ~、大アサリなんやーhamster_2.gif

 

ラッキ♪

 

そして潮干狩り終了の時間となりました。

 

収穫は約2時間でダンナサンとふたりで5キロほどでした。

 

今回は少ないけど仕方ないね。

 

20090517_21.jpg 

 

手前の白く大きい貝がおっちゃんの言う大アサリだよ☆

 

 

そして恒例のボンゴレにhiyo_cock.gif

 

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大アサリは焼いて食べたよ。

 

両方ともおいしかったー!!

 

やっぱり梶島のアサリは味が濃厚だわrabi_happy.gif

 

 

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2009.05.17 21:15

ようやく今シーズンのパン作りが本格始動いたしました!

 

いろいろ忙しかったのもあるけど、

 

もしかしたら『飽きたかな・・・?』

 

なんて、自分でもちょっと不安になっていたけど

 

まだまだ飽きてませーん464

 

 

さーて、最初はレーズン酵母を使った食パンですっ68

 

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やっぱり天然酵母パンはもっちり感が違うんだよね~

 

よし、今回はコレ30を塗って食べてみよう

 

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大阪食博で一緒に岐阜ブースで出店していた「みつばちの郷」さんの

 

はちみつバターです。

 

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このはちみつバターはパンのおいしさを一層引き立ててくれます420

 

ウマい(= ̄▽ ̄=)V

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2009.05.17 16:36

P1010672.jpg 

 

母の日の前日の土曜日、ダンナサンの実家にイチゴ狩りに行ってきました243

 

そして、そのイチゴを使ったロールケーキを作って

母の日のプレゼントに144267

 

安上がりに済ませてしまってます・・・ase.gif

 

ウチの母とダンナサンの母へ2本作ってお届けしたよん。

 

 

今回はなかなかの出来だわーheart2_glitter.gif

 

と自画自賛kuri_1.gif

 

でもこのロールケーキはダンナサンも『おいしい!』だって~342

 

ふふふーん、まーねv( ̄ー ̄)v

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2009.05.17 15:09

GW中、妹にベランダの水やりをお願いしてたの。

 

帰ってきたら、すでに実がなってたよー

 

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29こっちはたぶんレッドオーレ

 

 

P1010660.jpg 

 

で、29こっちはたぶんフルティカ。

 

レッドオーレの方が実がでかい。

 

でもフルティカの方が株の成長が早いかな。

背が高くなってまーす。

 

早く食べたいっ!

 

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2009.05.17 13:39

P1010661.jpg 

 

今回、4度目のリベンジ栽培のズッキーニ!

 

収穫目標は5本!

 

2年前のオーラムは2本収穫しただけ・・・トホホ

 

敵はうどんこ病!

 

負けるもんか~hiyo_do.gif

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2009.05.07 23:00

29日からGWスタートしたよん。

 

すぐさま大阪へ!

 

4月30日から始まるインテックス大阪の食博へ行ってきました。

4年に1度の祭典です420

 

すごーく広い会場でビックリ!

 

しかーし、今回の目的は「遊び」ではなく「仕事」・・・dog_sad.gif

 

それでもせっかくだから楽しもうhiyo_en2.gif

 

 

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ふるさと街道・岐阜県ブースで出店でーす。

 

おいしい飛騨牛串売ってまーすfuki_osusume.gif

 

ほんとの本当に飛騨牛串リピーター続出です。

最高記録は1日4回リピート買いしてくれた男の子がいたよ 451

ありがとねっ415

 

 

 20090506_9.jpg

 

 29 初日なのでまだ人が少ないです。

 

2005年には延べ65万人が来場しました68

 

 

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くいだおれ人形とおかみがいたよ!

 

 

5月2日には、東国原知事と橋本知事がきて

宮崎ブースと大阪ブースを宣伝。

テレビ番組の撮影してました。

 

 

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私はさるぼぼ持たされ岐阜をPRしたけどテレビ映ったかなー

 

 

宮崎県ブースは宮崎牛の鉄板焼きレストランを作ってました。

 

でも絶対に岐阜・飛騨牛のおいしさにはかなうまい!

 

 

宮崎県ブースではほかに花畑牧場と宮崎マンゴーを

コラボした宮崎マンゴー生キャラメルが

限定販売されてて長蛇の列!!!

 

 

別の館では花畑牧場も出店してて、それまた長蛇の列・・・

 

 

焼肉たむらも出店してるので、1日にはたむけんが

岐阜県ブースに飛騨牛の偵察に来てたよ。

 

 

とにかくブースと食べ物があまりに多すぎて、

何を食べようかめっちゃ迷うんだよねーhiyo_oro.gif

 

 

私はいろんな国のブースが集まる館へ行き、ベルギービールのブースで

飲んだ生ビールが最高にうまかったー!!!

 

 

このイベントは今週末(5月10日)まで開催してます。

 

 

めっちゃ楽しいので行ってみたらどうでっか~?

岐阜県・飛騨牛串焼き食べてねhiyo_please.gif

 

食博公式URL  http://www.shokuhaku.gr.jp/

 

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