休みのお昼は旬の野菜で簡単パスタ！

 

 

パスタって簡単でおいしいので、休日のランチにぴったり！

 

 

今回は友達の家で採れた旬のインゲンとにんにくと

 

 

ぶー夫さんの実家で採れた玉ねぎを使って

 

 

彩り鮮やかなオイルパスタです

 

 

野菜はぜんぶ貰いものでーす。

 

 

ありがたや～

 

 

オイルパスタのコツは、たっぷりめのオリーブオイルと

 

 

茹であがったパスタを具に絡める時に茹で汁も一緒に入れて

 

 

オイルを乳化させること！

 

 

これでおいしいパスタができるよ～ん

 

こりゃもうダメだ～

 

 

アルミのギラギラ攻撃もむなしく、トマトは両株とも枯れ枯れ～

 

 

でも実は赤くなってるよ。

 

 

今年のトマトはもう終わりだ・・・

 

キノコは栽培しとらん！

トマトのプランターに白い物体が・・・

 

 

 

 

Σ(Ｔ▽Ｔ;)　ぎゃあぁあ～！！！

 

 

キノコが生えてるぅ～・・・

 

 

ぎぼちわる～ (≡д≡)

 

 

すべてパッチンハサミで引っこ抜いてやったわ

 

 

なんだか今年はおかしいな

あれぇ～プチオクラだったかな？

いつものようにベランダに出て水やりしてると

 

 

(◎_◎) ン?

 

 

ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!

 

 

オクラだ！！

 

 

 

 

 

 

でも、めっちゃちっちゃ！！

 

 

画像では分かりづらいけど

 

 

大きい方でオクラの全長3センチ、小さい方は1.5センチほど。。。

 

 

プチすぎる～

 

 

これって大きくなるんやろか・・・

 

 

手作り生キャラメル♪

約1年ほど前に初めて花畑牧場の生キャラメルを食べたとき、

 

 

口の中で、あ！っという間になくなっちゃって

 

 

なんだか物足りない気がした・・・

 

 

そして、容器に貼ってある材料を見ながら

 

 

これなら自分で作れるかも。。。

 

 

と思った

 

 

今ではネットにもかなり生キャラメルレシピが出ているけど

 

 

そのころはまだほとんどレシピがなかった。。。

 

 

それでもいろいろ情報を集めて、作ってみた。

 

 

手作り「生キャラメル」は意外と簡単で

 

 

たくさん食べられて満足感たーっぷり！

 

 

みんなにも好評だったよ

 

 

今回は4回目の生キャラメル作り。

 

 

毎回分量やレシピを変えて、今回はかなりいい仕上がりになったよ。

 

 

  

 

 冷やし固めたら包丁でカットして

 

 

そして、一番めんどくさい個包装・・・

 

 

 

 

お口に入れるとすーっと溶けちゃうよ～ん。

 

 

材料だけ書いときます。

 

 

☆純生クリーム　２００ｍｌ

☆上白糖　１００ｇ

☆はちみつ　大さじ１

☆無塩バター　５０ｇ

☆お水　少々

 

 

こんな感じ。

 

 

自分で作るとたくさん食べられるけど、

 

 

自分で作るからこそ

 

 

原材料のカロリーにビビり、たくさん食べられなくなるのであった・・・

 

バジルだけがすくすく

 

 

なんだか今年はことごとくトラブルに見舞われている中、

 

 

バジルだけはプリプリに成長してまーす

 

 

年中収穫できたらいいのになぁ～