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2010.12.16 23:17

PC160004.jpg 

先日、テレビを見ていたら米ぬかでダイエットした女性が出ていました。


最近太ったことを気にしていたぶー夫さんがそのテレビを見ながら、


「よしこれだ!」と言ってたけど、特に気にしてなかったの。


そしたら・・・その2日後くらいに米ぬかを持って帰ってきたpanda_2.gif


仕方ないので、ネットでテレビのレシピを調べて米ぬかを空煎りし


ホットケーキミックスを使ってカップケーキを作った。


それを毎日朝とお昼に食べてたけど、他に何かできないかな?と考えてみた。


あ!ウチにはたっくさんのパンの粉がある。kuma_fly.gif


だったら米ぬかパンを作ってみよう!とできたのがこのパンでーすhiyo_cock.gif


だいたいこんなもんかな~?と思って作ったレシピは、


強力粉 200g

米ぬか 80g

ドライイースト 4g

塩 4g

はちみつ 17g

モルトパウダー 1g

バター 20g

水 180g


1次発酵60分、分割・ベンチタイム15分、2次発酵40分


180度で16分。


1個食べてみたけど、しっとりフワフワにできましたmoblog_75884274.gif

テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

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